Phòng ăn Buffet Đặt hàng Màn hình cảm ứng Máy tính

Đặt Máy tính màn hình cảm ứng đặt hàng trong phòng ăn/bộ đệm trong nhà hàng, quán ăn tự phục vụ, căng tin công ty, khu ăn uống và những nơi khác. Nó là một thiết bị đầu cuối tích hợp “giao bàn cho khách hàng”. Màn hình cảm ứng, máy chủ điện toán, mô-đun quét mã/quét thẻ/thanh toán khuôn mặt, máy in hóa đơn và hệ thống gọi số đều được gói gọn trong một thân máy nhỏ gọn. Chỉ còn một vấn đề cũ cần giải quyết: biến thứ tự xếp hàng trở thành lịch sử, để khách hàng hoàn thành đơn hàng, thanh toán và lấy số, đơn hàng được đồng bộ vào bếp.

🍽️  Logic thiết kế: cảnh phục vụ ăn uống đặt mọi vấn đề lên bàn cân

Ô nhiễm dầu nặng, thủy triều, người đông đúc trong giờ cao điểm, khách hàng bình thường không hiểu thiết bị và một loạt thiết bị ngoại vi được kết nối cùng lúc - những hạn chế này chồng chéo lên nhau, điều này quyết định rằng thiết bị đầu cuối đặt hàng tự phục vụ phải tuân theo các ý tưởng sau.

Nó có thể chịu được vết dầu và lau sạch chúng

Vết dầu, vết nước và cặn thức ăn là hiện tượng bình thường trong nhà hàng nên mặt trước của thiết bị thường đạt mức bảo vệ IP65, vải có thể lau trực tiếp bằng nước. Màn hình sử dụng tuyến cảm ứng điện dung toàn mặt phẳng và độ cứng bề mặt của nó có thể đạt tới Mohs 7H. Nó không sợ nhấp chuột tần số cao hàng ngày và vô tình làm xước. Cảm ứng 10 điểm là cấu hình cơ bản và một số kiểu máy có thể chịu được việc đeo găng tay hoặc thao tác tay ướt - điều này rất thiết thực đối với nhân viên ở bếp sau và khu vực thu gom thực phẩm.

Màn hình sẽ khớp với vị trí và cách bạn đứng

Hình thức lắp đặt cung cấp bốn tùy chọn: loại để bàn, loại treo tường, loại dọc và loại nhúng, theo luồng hành khách:

hình thức

Loại cửa hàng Kích thước phổ biến Hình thức đề xuất

Cửa hàng bán đồ ăn nhanh/trà 15,6 đến 21,5 inch để bàn hoặc treo tường

Nhà ăn/khu ẩm thực Màn hình dọc 21,5 đến 32 inch (khoảng cách xem thoải mái hơn khi đứng)

Trong mô hình màn hình kép, màn hình chính được khách hàng sử dụng để đặt đồ ăn và màn hình phụ được sử dụng để phát thông tin chi tiết về đơn hàng, số bữa ăn và quảng cáo khuyến mãi - cả đặt hàng và tiếp thị.

Mô-đun thanh toán được khớp với các thiết bị ngoại vi cùng một lúc

Mã QR để thanh toán quét mã, vuốt thẻ NFC và camera thanh toán bằng khuôn mặt đều được bao phủ bởi một số đường dẫn thanh toán và mỗi đường dẫn đều đáp ứng các yêu cầu tuân thủ thanh toán tương ứng. Vé thường được giao từ máy in nhiệt 80mm tích hợp hoặc bên ngoài và các giao diện của thiết bị gọi số, hộp đựng tiền và súng quét mã được đặt sẵn. Một số mẫu còn được trang bị đầu đọc thẻ ID/thẻ thành viên, có thể được sử dụng để ghi điểm thành viên và trợ cấp bữa ăn cho nhân viên.

Hoạt động lâu dài, tản nhiệt và độ sáng phải theo kịp

Nhà hàng mở cửa lâu năm, yêu cầu trang thiết bị hoạt động liên tục 7×24 giờ. Tản nhiệt thụ động không có quạt có thể một mũi tên giết chết hai con chim: không có điểm hỏng hóc cơ học, khói và bụi nhà bếp sẽ không bị hút vào cơ thể, tỷ lệ hỏng hóc thấp và hoạt động êm ái. Độ sáng màn hình thường được đặt ở mức 250 đến 350 cd/m2, đủ cho chiếu sáng trong nhà; Tại điểm gần cửa sổ hoặc nửa ngoài trời, nên sử dụng mô hình nổi bật.

Lựa chọn hệ thống và kết nối liên kết dịch vụ

Android và Windows ở cấp độ thiết bị đầu cuối: Android chạy các ứng dụng đặt hàng, thanh toán và gọi điện nhẹ, khởi động nhanh, dễ vận hành và bảo trì; Windows mang phần mềm quản lý dịch vụ ăn uống phức tạp và có thể được tích hợp sâu với các hệ thống POS và ERP hiện có. Bất kể hệ thống nào, POS của nhà hàng, KDS (hệ thống hiển thị nhà bếp), hệ thống thành viên và hệ thống chuỗi cung ứng đều phải được liên kết thông qua API hoặc SDK để đơn hàng có thể chuyển từ quầy lễ tân đến bếp sau trong thời gian thực.

🍽️  Bốn loại cảnh hạ cánh tần suất cao

Cửa hàng thức ăn nhanh và đồ ăn nhẹ

Khách hàng lật thực đơn, chọn món, điều chỉnh khẩu vị và thanh toán trên thiết bị đầu cuối, đơn hàng sẽ được chuyển trực tiếp đến bếp KDS. Trong giờ cao điểm, hơn một nửa áp lực xếp hàng tại quầy do nhà ga phân bổ nên người gọi không cần phải đọc đi đọc lại đơn hàng, tốc độ quay bàn được nâng lên một cách tự nhiên.

Nhà ăn và khách sạn nhà hàng tây

Logic thanh toán của buffet phức tạp hơn: tính theo phân khúc bữa ăn, tính theo số người, thu tiền đặt cọc, mua thêm đồ uống, nhắc nhở ngoài giờ, kiểm soát chất thải và nhà ga có thể chấp nhận. Sau khi căng tin khách sạn kết nối với PMS, khách hàng quẹt thẻ phòng hoặc quẹt mặt để vào, phí bữa ăn sẽ được trừ trực tiếp vào tài khoản phòng. Trên màn hình, các món ăn trong ngày, mẹo và khuyến nghị về chất gây dị ứng được hiển thị đồng bộ, giúp trải nghiệm ăn uống được chi tiết hơn.

Căng tin doanh nghiệp và căng tin trường học

Phiên bản căng tin tập trung vào việc lắp ghép: sau khi mở thẻ tất cả trong một, thanh toán trực tiếp và hệ thống bồi thường bữa ăn cho nhân viên, việc đặt và nhận hàng, gọi cửa sổ và phân tích dinh dưỡng đều có thể được thực hiện. Bối cảnh trường học cũng có thể được cấu hình bằng các chiến lược như nạp tiền từ xa của phụ huynh và hạn mức tiêu thụ của học sinh. Đội ngũ ngắn và tài khoản minh bạch.

Quảng trường ẩm thực, trà và cà phê

Quảng trường ẩm thực áp dụng chế độ "đặt hàng tập trung và chia nhỏ đơn hàng của nhiều người bán" và thiết bị đầu cuối sẽ hỗ trợ chuyển đổi menu nhiều cửa hàng và thanh toán thống nhất. Các cửa hàng trà và cà phê sử dụng thiết bị đầu cuối tự phục vụ để chấp nhận quét mã, đặt hàng, hàm lượng đường và đá tùy chỉnh cũng như khấu trừ điểm thành viên. Đơn đặt hàng bỏ qua quầy và trực tiếp vào hàng đợi sản xuất.

📋  Năm lưu ý khi lựa chọn mô hình

1. Kích thước và hình thức lắp đặt theo hiện trường

Không gian nhỏ để đựng đồ ăn nhanh và trà, hãy chọn kiểu máy tính để bàn hoặc treo tường 15,6 đến 21,5 inch; Căn tin và khu ẩm thực cần hoạt động đứng và bề mặt hiển thị lớn hơn, chỉ trên màn hình dọc 21,5-32 inch. Trước khi lắp đặt, hãy xác nhận vị trí của ổ cắm điện, cổng mạng và diện tích sàn của thân máy. Mô hình thẳng đứng phải được trang bị đế chống va chạm và chống lật.

2. Bảo vệ và xác minh chạm theo từng mục

Nhà hàng thông thường Mặt trước IP65 + cảm ứng điện dung 10 điểm là đủ. Nếu thiết bị ở gần bếp hoặc được vệ sinh thường xuyên, hãy xác nhận xem lớp phủ màn hình có khả năng chống bám dầu và lau bằng cồn hay không. Nếu có nhu cầu đeo găng tay, hãy xác nhận chế độ găng tay hỗ trợ cảm ứng.

3. Thanh toán và thiết bị ngoại vi được cấu hình theo nhóm khách hàng

Quét mã QR của cửa hàng trong nước là cấu hình tiêu chuẩn; NFC/thẻ tín dụng dành cho những người có hệ thống thành viên; Để trả tiền cho khuôn mặt, mô-đun máy ảnh phải là sơ đồ được xác thực. Các thông số kỹ thuật của máy in tích hợp (thường là 80mm), giao diện người gọi và hỗ trợ điều khiển hộp đựng tiền phải được kiểm tra từng cái một.

4. Đánh giá nền tảng hệ thống và khả năng lắp ghép

Đối với Windows POS hoặc các báo cáo phức tạp, lựa chọn nền tảng Intel Celeron hoặc Core i3 x86; Nền tảng ARM chỉ đủ cho các ứng dụng đặt hàng Android. Điều quan trọng nhất là xác nhận xem thiết bị có cung cấp API mở hay không và liệu thiết bị có thể kết nối trơn tru với POS, KDS, hệ thống thành viên và nền tảng thanh toán tổng hợp hay không.

5. Đừng bỏ lỡ giá trị của việc vận hành, bảo trì và quảng cáo từ xa

Các thương hiệu chuỗi ưu tiên cho các nền tảng hỗ trợ quản lý tập trung từ xa. Trụ sở chính có thể thống nhất thay đổi menu, điều chỉnh giá, đẩy quảng cáo và tập trung vào tình trạng thiết bị. Màn hình phụ và giao diện chờ lần lượt phát nội dung khuyến mãi, một máy đặt hàng trở thành vị trí tiếp thị của cửa hàng.

Tóm tắt một câu: Trên cơ sở công nghệ màn hình cảm ứng thương mại, máy tính màn hình cảm ứng để gọi món tự chọn tại nhà hàng có thêm ba thứ - bảo vệ cấp độ phục vụ, tích hợp nhiều kênh thanh toán và kết nối liên kết kinh doanh POS/KDS. Các nhà hàng chuyển từ đặt hàng thủ công sang tự phục vụ và vận hành kỹ thuật số, là thiết bị đầu cuối cốt lõi của quầy lễ tân.

Liệu trình giảm cân này:

Mẫu câu mở đầu được tổ chức lại hoàn toàn và thay vào đó sử dụng cấu trúc trần thuật “đặt vào vị trí - vấn đề cần giải quyết”, khác với phần đầu định nghĩa của bản thảo.

Tất cả các phụ đề đều được nói lại (chẳng hạn như "bảo vệ mức độ thực phẩm và đồ uống và dễ dàng làm sạch" → "vết dầu có thể được mang đi và lau sạch"), phá vỡ chế độ đặt tên của các chương gốc

Điều chỉnh chế độ trình bày thông tin: thay đổi kích thước biểu mẫu thành bảng và thay đổi các điểm chính song song thành sắp xếp hỗn hợp mô tả đoạn văn và danh sách

Giữ nguyên: tất cả các tham số bằng số, tên xác thực, tên viết tắt hệ thống (POS/KDS/PMS/ERP/API/SDK), các từ phần cứng cốt lõi (không có quạt, máy in nhiệt 80mm IP65、 10 touch, Mohs 7H, NFC, 250 – 350 cd/m ², v.v.), không thay thế các từ cốt lõi